L'Abécédaire du Vin . Robert Gilliard. 2015.
Sommelier — Saltar a navegación, búsqueda Sacacorchos de sommelier, una de sus herramientas más características. El sommelier (término francés empleado en muchos países) o sumiller, como se le conoce en España, es el conocedor de vinos que sugiere a la… … Wikipedia Español
sommelier — sommelier, ière [ sɔməlje, jɛr ] n. • XIVe; « conducteur de bêtes de somme » 1250; a. provenç. saumalier, saumadier, de saumada « charge d une bête de somme » 1 ♦ Anciennt Personne qui a la charge de la table et des vivres, dans une maison, une… … Encyclopédie Universelle
sommelier — sommelier, ière (so me lié, liè r ) s. m. et f. Celui, celle qui dans une maison, dans une communauté, a la charge de la vaisselle, du linge, du pain, du vin, etc. Chez un restaurateur, le sommelier n est chargé que de la cave. HISTORIQUE… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
sommelier — wine waiter, 1889, from Fr. sommelier, from somme “pack.” Also borrowed in 16c … Etymology dictionary
sommelier — /sɔmə lje/, it. /som:e lje/ s.m., fr. [dal provenz. ant. saumalier conduttore di bestie da soma , da cui, poi, il sign. di cantiniere ]. (prof.) [professionista che degusta i vini] ▶◀ assaggiatore, degustatore. ‖ enologo … Enciclopedia Italiana
sommelier — /fr. sommeˈlje/ [vc. fr., propriamente «conduttore di bestie da soma (dal lat. sagmārius)», poi «ufficiale addetto ai viveri», e infine «domestico addetto alla tavola»] s. m. inv. esperto di vini, assaggiatore … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
sommelier — (izg. someljér) m DEFINICIJA 1. pov. čuvar vinskih podruma; podrumar 2. osoba koja dobro poznaje vina i predlaže koja vrsta vina ide uz određeno jelo; vinotoča ETIMOLOGIJA fr … Hrvatski jezični portal
sommelier — SOMMELIER. s. m. Officier dans une maison, qui a en sa charge le linge, la vaisselle, le pain & le vin, & qui a soin du fruit, des compotes, des salades, & des liqueurs … Dictionnaire de l'Académie française
sommelier — ☆ sommelier [sum΄əl yā′; ] Fr [ sō̂ mə lyā′ ] n. pl. sommeliers [sum΄əlyāz′; ] Fr [, sum΄əlyā′] [Fr < MFr, orig., person in charge of pack animals (hence, steward) < OFr sommerier < sommier < LL sagmarius: see SUMMER2] the person in… … English World dictionary
Sommelier — A sommelier with a tastevin around his neck. The somme … Wikipedia
Sommelier — Un sommelier est une personne ayant des compétences en dégustation du vin, œnologie et en accords « mets et vins » (et autres boissons) conseillant le plus souvent les clients des restaurants, mais pouvant exercer dans des… … Wikipédia en Français
